スズメの味覚は？

スズメが食いちぎった桜の花がどうしても気になって、また出かけて調べてみた。

正常な花（左）と食いちぎって落下した花（右）の比較。
花は、萼片の基部がつながって筒になった部分の途中から食いちぎられている。
この筒の中に子房が納まり、甘い蜜が分泌されている。
試しに、正常な花をこの部分でちぎってなめてみたら、う～ん甘い！
まさに蜜の味だ。

スズメは恐らく、この甘い蜜で味の付いた中の子房を食べているように思う。

スズメの嘴は太く短くとんがっているので、花の正面からでは筒の奥までとどかないので、筒の途中から噛んで美味しいところを食べているのだと思うが・・・。

食べる樹が特定のものに集中する理由は分からない？？

スズメが食べていない他の樹の花を採って味見をしたが、同じように甘かった。

スズメの味覚は、ヒトには分からないか・・・。