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ほうれん草の出荷前処理

ほうれん草今日は珍しくバラハウスではなく、オーナー宅の作業場で「ほうれん草」の出荷前処理を手伝った。

畑から収穫したままコンテナに山積みされたほうれん草を、一株ずつ傷んだ下葉や雑草などを取り除き揃えて積んでいくのだ。

更にあまり成長しすぎた30cmを超える大株は、売り物にならないとのことで、選別しながら除外していく。

この後の工程(水洗してテープで小束に結束して梱包、出荷)は、ボランティアは任されないプロのオーナーの作業となる。

お土産は、売り物にならない大株のほうれん草を、山ほど貰って帰宅した。


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プロフィール

タコノアシ

Author:タコノアシ
タコノアシは沼、川原など湿地に生える多年草、花序がタコの足の吸盤のように並ぶさまからついた和名。レッドデータブック(RDB)では絶滅危惧II 類に分類され、年々減少している。
(2007年準絶滅危惧種に分類変更された)
2004年に現役を退き、絶滅危惧種?の仲間入りをしたので、その名を借りて、リタイア後の生活、身近な自然のできごとなどを発信し、落日の輝きを更に増していきたい。
神奈川県藤沢市に細々と棲息。

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