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「莢」生育中

プランターに植えたツタンカーメンのエンドウ豆の莢が育っている。
この濃い紫色が特徴のエンドウ豆だ。 花も次々と咲いて賑やか!
エンドウ豆

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No title

こんにちは。
サヤが紫色ってオシャレですね。食べられるのですか?

Re: No title

絹サヤのように莢ごとたべるのではなく、グリーンピースのように豆に成熟したのを食べます。
豆ご飯を炊くと色付きのご飯になりますよ。
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プロフィール

タコノアシ

Author:タコノアシ
タコノアシは沼、川原など湿地に生える多年草、花序がタコの足の吸盤のように並ぶさまからついた和名。レッドデータブック(RDB)では絶滅危惧II 類に分類され、年々減少している。
(2007年準絶滅危惧種に分類変更された)
2004年に現役を退き、絶滅危惧種?の仲間入りをしたので、その名を借りて、リタイア後の生活、身近な自然のできごとなどを発信し、落日の輝きを更に増していきたい。
神奈川県藤沢市に細々と棲息。

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