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さつま芋の保存

さつま芋保存1今日の定例活動日は、強風の中でさつま芋掘りと、保存作業に参加した。

畑の隅に深さ1m程の穴を掘り、稲藁を敷き詰め、掘り上げたイモをどんどん入れてゆく。

「紫芋」は時期が遅かったせいか、寒さにやられて土の中で変質・・・食べられないので廃棄、もったいなかったなぁ。

さつま芋保存2こんな感じで詰め込んだ。

冬の間の作業日に小出しに掘り出して、「焼き芋」のおやつになる予定だ。

さつま芋保存3上からたっぷりの籾殻をかぶせて、土で覆い、その上に雨よけのブルーシートをかけて作業は終了した。

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タコノアシ

Author:タコノアシ
タコノアシは沼、川原など湿地に生える多年草、花序がタコの足の吸盤のように並ぶさまからついた和名。レッドデータブック(RDB)では絶滅危惧II 類に分類され、年々減少している。
(2007年準絶滅危惧種に分類変更された)
2004年に現役を退き、絶滅危惧種?の仲間入りをしたので、その名を借りて、リタイア後の生活、身近な自然のできごとなどを発信し、落日の輝きを更に増していきたい。
神奈川県藤沢市に細々と棲息。

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